潮汕卤鹅,有着悠久历史的潮汕卤味美食

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时至今日,潮州菜已经发展成为独具岭南文化特色,驰名海内外的中国名菜

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潮人臻选说卤鹅一只能重达30斤的潮卤狮头鹅是怎样炼成的

美食

潮汕人可是连鹅头都不放过,味美的鹅头个大,直接用手撕吃起来才带劲

从揭阳的中山路到潮州的中山路,揭阳的西湖到潮州的西湖,潮汕之旅画上

一只最起码就得有9~13斤,经过了千金卤水的洗礼,它披上了枣红色战衣

逢年过节的佳肴,也是馈赠亲友的极好礼物,潮汕的宾馆,酒楼将其列为

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街市的超长明档 明厨40 种潮汕小吃即点即上各式潮汕美食应有尽有竟

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卤鹅,是广东潮汕地区传统的特产名菜,属于潮菜系

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