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yaaii做的拯救巧克力酱

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alice196做的拯救巧克力酱甘纳许油水分离补救小窍门

秋田家bb做的拯救巧克力酱甘纳许油水分离补救小窍门

6015拯救油水分离的甘纳许 8715甘纳许在加热时由于温度过高

step1:制作甘纳许(巧克力的部分)时,煮鲜奶油要温控在60~70°

影子喵喵喵做的拯救巧克力酱

6015拯救油水分离的甘纳许

拯救巧克力酱

充满仪式感的圣诞树桩配方分享

分离后,到了一些油出来,不过这个方法还是好用的,只不过冷却后甘纳许

拯救巧克力酱

可能会造成巧克力中的油脂溢出,成品的甘纳许会出现油水分离的情况,也

甘纳许操作部分

08香蕉巧克力甘纳许蛋糕

颜值超高又好吃的甘纳许纸杯蛋糕

挪威的森林甘纳许08蓝莓瀑布01teatime

甘纳许巧克力蛋糕卷双重巧克力的享受

拯救巧克力酱

除了上一篇解释的「乳化」技巧与甘纳许「油水分离」因果关系外,烈换

一篇弄懂甘纳许制作全纪录上手超简单

甘纳许是什么,甘纳许为什么会水油分离

lenssi做过超简完美巧克力甘纳许自从上次油水分离后做甘纳许都超小心

马卡龙夹馅丨咖啡巧克力甘纳许

step by step 主攻细致绵滑的「甘纳许」 step1:制作甘纳许

甘纳许是什么,甘纳许为什么会水油分离

烤箱180度预热,上下火中层烤22

甘纳许是什么,甘纳许为什么会水油分离

美味的巧克力蛋糕上面覆盖着果仁糖,榛子,甘纳许和松脆的糖霜,超级